La sua cucina è profondamente legata ai prodotti del territorio piemontese, un mix tra tradizione e innovazione. Una pasta ricca e rustica preparata con materie prime di altissima qualità che racchiude un ripieno di carne di bovino, suino e salsiccia.
Gli Agnolotti ai Tre Arrosti del Pastificio Vallebelbo sono pronti in pochi minuti, condiscili con burro fuso e salvia oppure con il ragù.


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