Dal sapore delicato e avvolgente al tempo stesso, questo vino viene prodotto in un numero di bottiglie limitate e fatto riposare sui lieviti per 84 mesi per permettergli di esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Dal perlage fine e persistente, ha un sapore fresco e ben strutturato, con un finale persistente.
Perfetto come aperitivo, ma grazie alla sua versatilità accompagnerà perfettamente tutte le portate.


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