La carne di queste bistecchine è di primissima scelta, proveniente da un tradizionale allevamento in libertà 100% italiano. Una carne salutare e genuina, quindi, ottenuta grazie ad una grande attenzione posta ad ogni livello della filiera e a metodi di allevamento all’aperto con mangimi naturali. In questo modo, si ottiene una carne con maggiori proprietà nutrizionali e con un gusto più rustico, proprio come quella di una volta.
Gustala con un contorno di verdure fresche di stagione.


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