E’ ricavato dal mosto di uve bianche, il quale viene cotto e sottoposto ad acetificazione all’interno di appositi barili di ciliegio, rovere e ginepro. Questo tipo di aceto è del tutto privo di dolcificanti e coloranti ed è pertanto un’autentica garanzia di genuinità.
Puoi utilizzare il condimento Riserva Nando di Cavalli Cav. Ferdinando per valorizzare diverse pietanze, in particolare i misti di verdure e di formaggi o accompagnare carni bianche e rosse, e può essere anche impiegato per la realizzazione di salse. Questo condimento va usato preferibilmente a crudo.


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