La carne impanata, si sa, è uno sfizio che fa gola a tutti, grandi e piccini. I ragazzi della macelleria selezionano ogni giorno le migliori carni di bovino per poterti garantire queste fettine morbide e sottili, pronte per essere cotte in padella con un filo di olio extravergine di oliva. Il contrasto tra la carne tenera all’interno e la crosticina croccante che si formerà durante la cottura è in grado di conquistare anche i palati più difficili.
Perfette insieme ad un contorno di patate al forno per un grande classico che non stanca mai, ma sono ottime anche con delle verdure passate in padella.


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