La ricetta di questa salsa è antichissima e risale addirittura ai tempi degli aztechi. Grazie alla sua bontà, il suo uso è sopravvissuto fino ai giorni nostri e dal Messico, dove viene ancora oggi consumata quotidianamente, si è diffusa in tutto il mondo. A base principalmente di avocado, cipolla e peperone ha un sapore deciso e avvolgente al tempo stesso.
Provala come salsina su crostini come aperitivo o in accompagnamento a secondi piatti originali e sfiziosi.


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