Il kefir ha la stessa consistenza cremosa dello yogurt ma è più acidulo e frizzante, con una leggera nota alcolica: il kefir alla fragola Podere Cittadella è prodotto con latte appena munto non omogenizzato dell’allevamento della Val D’Arda, lasciato fermentare e aromatizzato da una nota dolce e fresca di fragola.
Questo alimento è un ricco di probiotici, i fermenti lattici vivi utili al naturale transito dell’intestino, alla salvaguardia della flora batterica e al conseguente benessere di tutto l’organismo.


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