Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un bouquet fresco, leggero, fruttato, che ricorda l’albicocca e la pesca.
Abbinalo a carni e pesce, formaggi leggeri e poco stagionati, creme fresche; è perfetto anche per un aperitivo, per accompagnare salumi delicati come prosciutto crudo dolce, mortadella, pancetta.


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