Questa cantina francese rappresenta l’espressione di una realtà artigiana che ancora oggi è molto presente nella zona dove sorge l’azienda, ed ha l’obiettivo di preservare e proteggere l’identità e il carattere del proprio territorio. La vendemmia di questo vino avviene in modo del tutto manuale e la vinificazione è condotta in modo spontaneo, nel rispetto di metodi biodinamici: il risultato è un vino dal gusto secco e sapido, sostenuto da un buon e piacevole livello di acidità.
Perfetto in abbinamento a preparazioni di pesce leggere e delicate, ne esalterà al meglio il sapore!


Reviews
There are no reviews yet.