Parmigiano Reggiano DOP Bianca Modenese 22 Mesi 500g

Il Parmigiano Reggiano DOP Bianca Modenese 22 Mesi del Caseificio Rosola: il gusto deciso, l’alta digeribilità, la ricchezza di proteine, vitamine e minerali lo consacrano re indiscusso dei formaggi.

Il latte di Bianca Modenese è Presidio Slow Food, una materia prima di eccezionale qualità, con un ottimo rapporto fra tenore di grasso e indice proteico. Inoltre l’alta frequenza di gene B delle K-caseine, lo rendono più facile da lavorare.

Il Parmigiano Reggiano Dop Bianca Modenese è ottimo tagliato a scaglie per aperitivi o antipasti oppure per dare un tocco di gusto ai primi piatti oppure per gratinare le verdure.