Petto di Tacchino Arrosto di Bacalini: leggero e nutriente. Dalle Marche un salume che si contraddistingue per la sua prelibatezza. Equilibrato e rotondo. Dolce senza sapori troppo pungenti.
La consistenza del Petto di Tacchino cotto arrosto è tenera e la fetta rimane unita.
In abbinamento si consiglia un buon calice di Verdicchio dei castelli di Jesi.


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