La fermentazione spontanea con lieviti autoctoni avviene in vasche di acciaio inox. Questo vino si presenta di colore giallo paglierino scrico con riflessi verdognoli. All’olfatto è intenso e persistente, con piacevoli sentori di fiori bianchi, agrumi e note balsamiche. Il gusto è pieno, vellutato ed equilibrato
Il Pinot Nero Sillery di Frecciarossa si abbina alla perfezione alla pasta con frutti di mare.


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