La ricotta di bufala è ottenuta secondo la tradizione, dalla ebollizione del siero che residua dalla lavorazione del latte di bufala in mozzarella. Ha un alto valore nutrizionale, ricco di proteine e con una quantità di grassi e calorie abbastanza contenuto e quindi consigliato anche in tante diete ipocaloriche.
Scopri la bontà di questo prodotto genuino usandolo per le tue ricette classiche e creative.


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