Il Riesling è infatti senza dubbio una delle varietà di uva maggiormente coltivata in Alsazia, dove trova una delle sue migliori e principali espressioni. Fresco e fruttato, già solo con il suo profumo sprigiona nell’aria intense note agrumate, di mela, frutta bianca e anche leggere sfumature di camomilla. Al sorso risulta avvolgente, con un gusto denso e morbido e un finale persistente con leggeri richiami piccanti ed erbacei.
Accompagnalo ad un cremoso risotto alle verdure per esaltarne al meglio il gusto.


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