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Salsiccia di Fegato 350g
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La Salsiccia di Fegato di Fracassa è un salume tipico abruzzese e viene preparata con carne di alta qualità e sale dolce di cervia.
L’impasto viene aromatizzato con erbe e spezie e successivamente insaccato e legato a mano. Si presenta con un sapore intenso e la consistenza è compatta.
Accompagnata da cicoria ripassata, la salsiccia di fegato dell’azienda agricola Fracassa riesce a dare il massimo!
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