Per produrre questo vino non sono stati utilizzati prodotti di chimica di sintesi. L’affinamento avviene per 24-36 mesi in piccole vasche di cemento. Si presenta con intensi sentori fruttati, floreali e speziati con note di amarene, prugne, erbe selvatiche, spezie, liquirizia, cuoio, menta e fiori secchi. Un vino complesso, intenso e persistente che si sposa alla perfezione con carni rosse e formaggi stagionati.
Gusta il vino Tenores di Tenute Dettori con il Parmigiano Reggiano 30 mesi durante un aperitivo informale.


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