Le uve Merlot e le uve Sangiovese della toscana, i vitigni migliori selezionati da esperti, il giusto grado della maturazione e la raccolta ancora seguendo le antiche tradizioni fanno di questo vino un capolavoro. Le uve vengono lasciate riposare in apposite ceste studiate per far respirare il prodotto e poi torchiate come vuole la tradizione.
Questo è un vino molto duttile, ma il suo giusto accompagnamento è senza ombra di dubbio con delle carni, preferibilmente rossi, una bella grigliata o in inverno con un ottimo arrosto e avete la certezza di far felici i vostri commensali, oppure anche con un bel tagliere di salumi e formaggi stagionati.


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